Us convidem a la Fira Mercat “De Tot Cat”

Ja us varem comentar l’altre dia que hi serem i que esteu tots convidats! Si voleu invitacions només cal que us poseu en contacte amb nosaltres ja sigui passant per les nostres oficines (al carrer Rector Triadó, 17 de Barcelona, de 10 a 14 i de 16 a 19h.), trucant al 902 104 917 o escrivint a info@tastets.cat. Us les podem fer arribar per correu electrònic.

Així mateix, dir-vos que els dos tats es faran dissabte a les 19:30h, el de cerveses artesanes, i diumenge a les 13h. el de vins. Per participar-hi només cal que us apunteu prèviament a info@tastets.cat o durant els dies de la fira a l’estand de Tastets.

Recordeu que la fira mercat es celebra els dies 4, 5 i 6 de juny al Palau de Fires de Girona. Us hi esperem!

CARQUITAST, Fira-Mostra del carquinyoli

La setena edició del CARQUITAST ha arribat! Aquest proper cap de setmana tots els amics dels carquinyolis podeu visitar la Fira-Mostra a la plaça de l’Església de l’Espluga de Francolí. Heu de tenir molt presents els horaris, atès que són limitats: dissabte de 18 a 21h. i diumenge d’11 a 15h.

Al marge de comprar i tastar carquinyolis també podeu gaudir de diferents actuacions de gegants, grallers, tallers de cuina, etc. A més, diumenge es celebrarà en paral·lel la IV Trobada de Puntaires i a les 10 del matí s’organitza una menja de coca de sucre banyada amb xocolata. Sabeu que la coca fa 100 metres? Us ho perdreu?

A Tastets sempre hem apostat fort per un dels dolços més tradicionals de la nostra cuina. Voleu conèixer la nostra oferta? Doncs visiteu la nostra web, quedareu parats de les varietats de carquinyolis que tenim!

Tastets, present a la Fira Mercat “De Tot Cat”

Els dies 4, 5 i 6 de juny us esperem al Palau de Fires de Girona, lloc de celebració de la Fira Mercat “De Tot Cat”. Tastets no hi podia fallar. Si tenim en compte que aquesta iniciativa té com objectiu donar resposta a la demanda creixent de la ciutadania de conèixer les empreses sensibles a l’ús de la llengua catalana és evident que no podíem deixar d’anar-hi, des del moment que aquest esdevé un dels nostres objectius més importants. Per sort, cada vegada som més els que pensem així, com ho demostren les pròpies dades de ADEC que parlen d’un augment de l’etiquetatge en català de 300 referències a les 2.000 actuals en els darrers vint anys.

A més, a “De Tot Cat” podeu trobar altres activitats paral·leles. Des de debats, conferències i taules rodones al voltant de l’aplicació de la llengua catalana als productes i serveis, fins activitats més lúdiques pels més petits i per la família.

Tastets hi serà present amb un estand on exposarem el bo i millor dels nostres productes gourmet. El dissabte organitzarem un tast de cerveses artesanes, no hi falteu, i diumenge al migdia un magnífic tast de vins organitzat conjuntament amb la revista de referència en el sector: Cupatges.

A més, durant la fira, muntarem la carpa-barra Begudes de la Terra, on hi haurà servei de barra, d’entrepans, berenar i des d’on s’aniran fent diferents degustacions i tasts de licors i begudes espirituoses.

Us anirem informant de totes les novetats a mesura que s’acosti l’esdeveniment. Ara, de moment, el que podeu fer és reservar a l’agenda els dies. Ens vindreu a veure, oi? No ens falleu!

XIII Fira del Vi de la DO Tarragona

Els propers dies 14, 15 i 16 d’aquest mes de maig, el cap de setmana vinent, es celebra una nova edició de la Fira del Vi de la DO Tarragona a la Rambla Nova de la capital del Tarragonès. La mostra de vins estarà oberta el divendres, des de les 19:30 fins a les 22h., i dissabte i diumenge de 10 a 14 i de 17 a 22h. A més de presentar-se els vins de la collita 2009 també podreu conèixer altres productes gastronòmics característics de la zona com són les coques i els formatges.

Destacar que el dissabte i el diumenge per la tarda teniu la possibilitat de realitzar un curs gratuït d’iniciació al tast de vins, a l’estand de tast de la Fira, amb l’únic requisit d’inscriure’s en el punt de venda d’entrades.

Fa pocs dies des de Tastets us recomanàvem cinc vins d’aquesta DO Tarragona, tots ells del Celler J.M. Bach i Fills. Quatre negres de gran nivell i un blanc jove que pensem que és un dels grans descobriments que hem fet en els darrers temps: el Clos Barenys Muscat 2007, elaborat amb la varietat Moscatell d’Alexandria. No deixeu de tastar-los!

Coneix l’oferta de Tastets de la DO Tarragona!

Les fires de Sant Ponç

Demà dia 11 de maig es celebra Sant Ponç, patró dels herbolaris i dels apicultors,  festivitat en la que molts pobles i ciutats de Catalunya organitzen fires en honor del sant i per mostrar a tothom plantes, confitures, mel i altres dolços artesanals, així com tot tipus de productes naturals amb propietats guaridores.

La de més renom és la que es fa al carrer Hospital, a Barcelona. Aquest any s’hi instal·laran 86 parades on es podrà trobar mel, fruites confitades i plantes remeieres. En paral·lel a la fira es celebraran altres actes con una missa solemne en honor a Sant Ponç, a l’església de Sant Agustí, una processó amb l’acompanyament dels Timbalers d’Horta-Carmel, l’acte on es proclamaran les pubilles de la Festa i una ballada de sardanes, tot organitzat per l’entitat Unió de Sant Ponç.

Els de Tastets hi anirem de visita i per feina. Qui sap si aviat us podrem oferir algun dels productes que estaran presents a la mostra!

Fira Gastronòmica de la Sénia “El gust de la memòria”

Els propers dies 8 i 9 de maig, aquest proper cap de setmana, es celebra la setena edició de la Fira Gastronòmica de la Sènia. Sota l’epígraf “El gust de la memòria” aplega el bo i millor de la gastronomia del Montsià, molt especialment els seus arrossos i els seus olis DOP Baix Ebre-Montsià.

.

Al voltant de la fira s’organitzen diverses activitats lúdiques entre elles una que ens han recomanat especialment: el concurs de truites. Encara us hi podeu apuntar, fins el dia 7, trucant a l’Ajuntament.

.

Destacar, així mateix, que des del mateix dia 8 i fins el 31 d’aquest mes de maig la localitat celebra les seves Jornades Gastronòmiques, en col·laboració amb els restaurants de la Sénia. Una bona oportunitat per tastar els plats més gustosos i tradicionals de la comarca gràcies als menús que han preparat aquests establiments en motiu d’aquest esdeveniment.

.

De ben segur que a la Fira hi podreu trobar els arrossos de Molí de Rafelet, dels que us varem parlar uns dies. Visiteu la nostra web i tasteu-los!

15a. Fira del Vi de Falset. Mostra de vins de les DO de les comarques del Priorat

Aquest proper dissabte, i fins dilluns, es celebra la Fira del Vi (http://www.firadelvi.org/) a Falset, tot i que les activitats relacionades amb aquest esdeveniment s’estan celebrant des del 17 d’abril. En aquesta fira hi conviuen dues de les denominacions d’origen més prestigioses dels països catalans com són la DO Montsant i DOQ Priorat que aprofiten aquesta oportunitat per presentar en societat les seves novetats. En aquesta quinzena edició està prevista la participació de 70 cellers, una xifra molt destacable tenint en compte els 14 participants de la primera edició, mostra inequívoca de la consolidació de la Fira del Vi en el calendari vitivinícola.

Tastets ha apostat sempre per aquestes dues denominacions d’origen, conscients de la seva extraordinària qualitat. No deixis que t’ho expliquem, aposta per elles i tasta-les!

Coneix la nostra oferta en vins de la DOQ Priorat

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=14&Categoria=DOQ_Priorat

Coneix la nostra oferta en vins de la DO Montsant

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=13&Categoria=DO_Montsant

Fira de productes artesans de Casserres

Demà diumenge es celebra la XV Fira del  Comerç i l’Artesania de Casserres. Instal·lada a la Plaça Santa Maria, està oberta des de les 10h. del matí fins les 19h. de la tarda. Una extraordinària oportunitat per apropar-nos a una de les poblacions més boniques del Berguedà i conèixer algunes de les seves excel·lències gastronòmiques com els embotits Puig Fitó, una exquisidesa que Tastets porta a les vostres llars tot l’any ja sigui en forma de llonganissa, xoriç o somalla. No els heu tastat? Doncs no deixeu passar un dia més.

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=11&Categoria=Embotits_tradicionals

Fira de la Denominació d’Origen Terra Alta (DOTA 2010)

L’esdeveniment que anualment aplega al sector vitivinícola de la Denominació d’Origen Terra Alta.  Cellers i viticultors presenten els fruits de la feina de tot un any, el resultat de l’esforç constant per aconseguir que els seus vins continuïn destacant per la seva qualitat i singularitat.

La fira, que es celebra a Batea, té dues parts diferenciades. El dissabte 17 d’abril es celebra la Segona Jornada Tècnica Vitivinícola, pensada per posar a l’abast de cellers i viticultors nous coneixements científics, tecnològics i de gestió empresarial. El diumenge 18 d’abril es quan podem visitar la Mostra de Vins DOTA, al recinte ferial instal·lat al Pavelló Poliesportiu, i participar a les demostracions eno-gastronòmiques que estan previstes. Si teniu interès en les jornades o per qualsevol consulta us podeu adreçar al Consell Regulador de la Denominació d’Origen Terra Alta (info@doterraalta.com o 977 42 12 78).

A Tastets tenim un compromís permanent amb la Denominació d’Origen Terra Alta, concretament amb els vins del Celler Xavier Clua, dels que comercialitzem 4 varietats que us presentàvem aquesta setmana. Si els voleu portar a taula ja sabeu que cal fer: visitar la nostra web!

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=7&Categoria=DO_Terra_Alta

Benvinguda

Benvinguts al Rebost de Tastets, un racó que vol apropar-vos a la nostra gastronomia des de diferents àmbits.

En aquest món globalitzat, on cada cop  és més difícil trobar aliments naturals i amb el seu  gust de sempre, des de Tastets apostem per  recuperar  el gust pels productes artesanals, fets a casa, i d’alta qualitat. Volem apropar-vos als nostres formatges, embotits, vins, dolços, als productes elaborats seguint mètodes tradicionals, amb producció limitada i procedència exclusiva originària dels Països Catalans.

Al rebost de Tastets, a més, també us convidem a conèixer les fires i festes relacionades amb la gastronomia que se celebren al llarg de l’any  arreu dels Països Catalans; a descobrir productes de qualitat de la nostra terra  encara desconeguts; a trobar receptes i  curiositats relacionades amb el món de la gastronomia o a assabentar-vos de les avantatges de formar part del nostre Club Tastets.

Esperem que ens seguiu i hi participeu!