Posts Tagged ‘terra’

TASTS GRATUÏTS. Cerveses artesanals de la mà d’un expert

11 Mai 2011

Tastets, en el marc del Mercat de l’Hort i de la Terra (que organitza el Món Sant Benet), us convida a participar en uns tasts de cerveses artesanals. El primer el farem aquest mateix dissabte i l’altre el dissabte vinent, tots dos a la 1 del migdia. En ambdós casos el tast anirà de la mà d’un dels enòlegs més prestigiosos del nostre país, en Màrius Fuertes, que ens explicarà les característiques de cadascuna de les cinc cerveses que tastarem.

Esteu tots convidats, els tasts són gratuïts. Només us demanem que us apunteu en el e-mail info@tastets.cat

Per altra banda, recordar-vos que en el marc del Mercat de l’Hort i de la Terra Tastets tindrà un estand els caps de setmana del 14 i 15 de maig i del 21 i 22 on es podran comprar packs de cerveses artesanals, olis, llegums, escalivada, oli, entre altres productes. És una bona oportunitat per conèixer les instal·lacions i l’entorn que ofereix Món Sant Benet i alhora gaudir de la nostra gastronomia.

Aquest cap de setmana Festa de la Ratafia de l’Anoia i Fira de les Bruixes

28 Octubre 2010

Dissabte anirem a Igualada, a la sisena edició de la Festa de la Ratafia de l’Anoia. Un esdeveniment que serveix per presentar les millors ratafies un cop han complert el seu procés d’elaboració, que s’inicia el mes de juny amb la seva fabricació i finalitza per Tots Sants, un cop han arribat al seu punt òptim de maceració. Ben entrada la tarda, cap a les set, es celebrarà el Concurs de Ratafies, que també arriba a la seva sisena edició, com a preàmbul d’un sopar popular a l’Ateneu Igualadí (podeu reservar a anoiaratafia@gmail.com o trucant al 630933213) amb les actuacions de Ramon de Cervera i la Quarta Carlinada.

Per la seva part, l’onzena Fira de les Bruixes de Sant Feliu Sasserra es celebra el dia de Tots Sants. La festa és un homenatge a les bruixes atès que en els segles XVI i XVII a la localitat moltes dones foren acusades de pràctiques de bruixeria i moriren a la forca. Així, com homenatge a aquesta injustícia, el poble guarneix cada 1 de novembre les seves façanes i surt al carrer amb indumentàries que ens porten a temps passats. Pels carrers trobareu parades d’artesans, de tarot, una taverna esotèrica i, sobretot, molta diversió i ganes de passar-ho bé. Una festa, per gaudir en família, que us recomanem especialment.

Tastets assistirà a tots dos esdeveniments participant en la mostra de productes gastronòmics artesans, formant part de l’estand de Ratafies Esparreguera. A la botiga hi trobareu licors i aiguardents, però també alguns dels nostres productes dolços més emblemàtics com els Pets de Monja, d’Especialitats Viñas; les diverses varietats de carquinyolis, de Mas Palou; o el nostre Codonyat, de Vallisser.

Veniu a visitar-nos, de ben segur que gaudireu de les festes!

 

Tastets a la Fira de l’Aigua de Caldes de Malavella

1 Octubre 2010

Aquest cap de setmana Caldes de Malavella celebra la seva Fira de l’Aigua, un esdeveniment pensat per a relaxar-se, gaudir, sentir i assaborir-ho tot, per viure una experiència única. Les seves aigües mineromedicinals canalitzades a través dels balnearis transportaran els visitants a un món més tranquil, nou, i saludable. Per aconseguir-ho, durant els dos dies de fira els dos balnearis de la vila faran jornades de portes obertes.

La fira d’aquest any comptarà amb 60 expositors, entre els que cal destacar els que formaran part del “Racó de l’Aiguardent”, una de les novetats d’aquest any a la Fira. Aquí és on Tastets tindrà una presència destacada, dins l’estand de Ratafies Esparreguera. A la botiga hi trobareu Licor de Fruits del Bosc, Aiguardent d’Herbés Mel i Aiguardent d’Herbés Herbes, les Ratafies d’Esparreguera, el Licor d’Herbes Dolces de Mallorca, el Muscat, l’Anís Tres Caires, l’Estomacal Bonet, el Licor de Camamilla, els Aromes de Segarra i els Aromes de Rupit. Licors clàssics i novetats destacades escollides per aconseguir una oferta que agradi a tothom. Un conjunt de begudes amb el denominador comú de la qualitat i l’elaboració artesanal. En aquest Racó de l’Aiguardent també es duran a terme activitats con el 1r. Concurs de Ratafia i de Coques de Ratafia.

Animeu-vos a visitar la Fira. Està pensada per petits i grans. Diumenge, sense anar més lluny, hi haurà un munt d’activitats com inflables, titelles, passejades en poni i moltes d’altres, totes elles per gaudir d’un dia amb la família.

No us ho perdeu i, sobretot, no deixeu de visitar-nos!

I, si no podeu escapar-vos, recordeu que tots aquests licors i aiguardents que us proposem els podeu trobar tot l’any a la nostra web o trucant al nostre telèfon d’Atenció al Client (902 104 917)

T’esperem a la Fira de Calella i l’Alt Maresme!

17 Setembre 2010

Del 23 al 26 de setembre Calella celebrarà una nova edició d’una de les fires més importants de Catalunya: la Fira de Calella i l’Alt Maresme. Enguany es celebren els 30 anys d’existència de la Fira a la ciutat però també els 30 anys d’existència de Ràdio Calella i els 75 anys de la Colla de Geganters i Grallers de Calella, es a dir que la ciutat estarà de festa.

La Fira presentarà una oferta de 130 expositors, en els seus més de 1.000 metres quadrats, del Passeig Manuel Puigvert, entre els que destaquen els 23 estands de l’espai monogràfic dedicat als Països Catalans. I aquí, com podeu imaginar, no hi podia faltar Tastets.

Tindrem dos espais diferenciats: l’Espai Tastets i l’Espai Begudes de la Terra. En el primer podreu trobar el bo i millor dels nostres productes gourmet d’arreu dels Països Catalans, entre ells els que haureu pogut tastar en el Espai de Begudes de la Terra o els que tot l’any podeu trobar a la nostra web www.tastets.cat. De ben segur que us acabareu firant amb algun dels nostres productes, ja veureu. L’Espai Begudes de la Terra serà, per la seva part, el punt de trobada d’aquells que vulgueu tastar alguna de les meravelloses begudes que tenim en els Països Catalans o fer un mos amb la garantia de que els productes que hi trobareu seran d’una qualitat única: la qualitat Tastets. Però això no és tot! També estem preparant un esdeveniment que ha estat d’èxit cada cop que l’hem celebrat: un tast de cerveses artesanes! Aquest el farem el divendres 24 de setembre, a les 19h. i el conduirà l’enòleg Màrius Fuertes, un reconegut expert que ens explicarà les característiques i peculiaritats de cadascuna de les sis cerveses que tastarem així com el seu procés d’elaboració i història.

Suposo que vindreu, oi? Qui es perdria una fira com aquesta?

Els horaris dels nostres espais són: dijous de 17 a 22h.; divendres i dissabte de 11 a 14:30 i de 17 a 22h.; i diumenge d’11 a 14:30 i de 17 a 21:30h. Segur que trobes un moment per escapar-te!

El tast, per la seva part, es farà divendres a les 19h. i el preu per participant és de 5 euros. Si us voleu apuntar ho podeu fer prèviament a info@tastets.cat o al telèfon 902 104 917. Les places són limitades.

En aquests propers dies us anirem informant de qualsevol novetat. Ara, més que res, el que volíem es que poguéssiu reservar un forat de les vostres agendes. No ens falleu, us hi esperem!

Tastets, present a la Fira Mercat “De Tot Cat”

23 Mai 2010

Els dies 4, 5 i 6 de juny us esperem al Palau de Fires de Girona, lloc de celebració de la Fira Mercat “De Tot Cat”. Tastets no hi podia fallar. Si tenim en compte que aquesta iniciativa té com objectiu donar resposta a la demanda creixent de la ciutadania de conèixer les empreses sensibles a l’ús de la llengua catalana és evident que no podíem deixar d’anar-hi, des del moment que aquest esdevé un dels nostres objectius més importants. Per sort, cada vegada som més els que pensem així, com ho demostren les pròpies dades de ADEC que parlen d’un augment de l’etiquetatge en català de 300 referències a les 2.000 actuals en els darrers vint anys.

A més, a “De Tot Cat” podeu trobar altres activitats paral·leles. Des de debats, conferències i taules rodones al voltant de l’aplicació de la llengua catalana als productes i serveis, fins activitats més lúdiques pels més petits i per la família.

Tastets hi serà present amb un estand on exposarem el bo i millor dels nostres productes gourmet. El dissabte organitzarem un tast de cerveses artesanes, no hi falteu, i diumenge al migdia un magnífic tast de vins organitzat conjuntament amb la revista de referència en el sector: Cupatges.

A més, durant la fira, muntarem la carpa-barra Begudes de la Terra, on hi haurà servei de barra, d’entrepans, berenar i des d’on s’aniran fent diferents degustacions i tasts de licors i begudes espirituoses.

Us anirem informant de totes les novetats a mesura que s’acosti l’esdeveniment. Ara, de moment, el que podeu fer és reservar a l’agenda els dies. Ens vindreu a veure, oi? No ens falleu!

Fira de la Denominació d’Origen Terra Alta (DOTA 2010)

15 Abril 2010

L’esdeveniment que anualment aplega al sector vitivinícola de la Denominació d’Origen Terra Alta.  Cellers i viticultors presenten els fruits de la feina de tot un any, el resultat de l’esforç constant per aconseguir que els seus vins continuïn destacant per la seva qualitat i singularitat.

La fira, que es celebra a Batea, té dues parts diferenciades. El dissabte 17 d’abril es celebra la Segona Jornada Tècnica Vitivinícola, pensada per posar a l’abast de cellers i viticultors nous coneixements científics, tecnològics i de gestió empresarial. El diumenge 18 d’abril es quan podem visitar la Mostra de Vins DOTA, al recinte ferial instal·lat al Pavelló Poliesportiu, i participar a les demostracions eno-gastronòmiques que estan previstes. Si teniu interès en les jornades o per qualsevol consulta us podeu adreçar al Consell Regulador de la Denominació d’Origen Terra Alta (info@doterraalta.com o 977 42 12 78).

A Tastets tenim un compromís permanent amb la Denominació d’Origen Terra Alta, concretament amb els vins del Celler Xavier Clua, dels que comercialitzem 4 varietats que us presentàvem aquesta setmana. Si els voleu portar a taula ja sabeu que cal fer: visitar la nostra web!

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=7&Categoria=DO_Terra_Alta

La nostra recomanació d’avui: els vins de la Terra Alta del Celler Xavier Clua

12 Abril 2010

El Celler Xavier Clua es troba a Vilalba dels Arcs, a la comarca catalana de la Terra Alta, un territori de secà on el conreu de la vinya i la producció de vi té origen medieval. Fruit d’aquesta tradició, al 1972 es produí un pas més cap a la consolidació de la vinya i el vi en la zona: el reconeixement de la Denominació d’Origen “Terra Alta”. Avui en dia aquest segell de garantia aplega prop de 1.800 viticultors, 8.200 hectàrees de vinya, 42 cellers (32 embotelladors). Entranyable, mediterrània i amb un entorn natural espectacular la D.O. Terra Alta gaudeix d’un terrer que permet obtenir productes de gran singularitat i competitivitat.

Un dels màxims exponents és el Celler Xavier Clua. La quarta i darrera generació, la que encapçala en Xavier Clua, ha dut a terme el pas definitiu de la producció de vins a granel a productes embotellats i de qualitat. Un salt que conserva, però, una producció limitada que permet una acurada selecció dels raïms produïts a les seves finques, així com un atent seguiment i control de la seva vinificació.

A Tastets apostem pels seus productes i us presentem 4 de les seves varietats:

Mas d’en Pol blanc barrica 2005

Vi blanc jove, del Celler Clua, amb cupatge de garnatxachardonnaysauvignon blanc, amb 4 mesos de barrica. Color groc palla amb reflexes verdosos amb un aroma de fruita tropical amb notes cítriques. A la boca  és complex, amb un bon assemblatge de la fusta i el vi, amb records de la fruita que notem en nas.

Mas d’en Pol negre barrica 2005

Cupatge de garnatxa negrasiràull de llebremerlotcabernet sauvignon. Negre jove amb 8 mesos de criança. Edat de les vinyes del Celler Clua compreses entre 15 i 30 anys. Color cirera intens. Aroma potent, madur amb record de fruita vermella, torrats fins. A la boca carnós tanins madurs i alguna nota especiada.

Milennium negre criança

Vi negre, del Celler Clua, amb garnatxa 60%, cabernet 15%, sirà 15% , ull de llebre 5% i pinot noir 5%. Negre selecció criat en roure francès durant 13 mesos. Color vermell intens, aromes concentrats de fruita madura vermella i negra, amb fons de compota, torrefactes i balsàmics. A la boca és carnós, hi trobem fruita seca torrada, amb molta tanicitat i justa acidesa.

Mil·lennium Dolç Criança

100% Garnatxa Negra sobremadurada al cep, de vinyes de 40 anys, del Celler Clua. Negre dolç criat 8 mesos en barriques de roure francès. Color cirera picota, aroma potent amb records a confitures i compota de tomàquet i fruites vermelles. A la boca es carnós, amb un final amb un bon equilibri, i  un taní dolç que recorda el seu petit pas per fusta.

Productes exclusius, seleccionats pels més exigents. Si ara que els coneixeu els voleu tastar els podeu trobar i adquirir a la nostra web:

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=7&Categoria=DO_Terra_Alta