Posts Tagged ‘cerveses’

TASTS GRATUÏTS. Cerveses artesanals de la mà d’un expert

11 Mai 2011

Tastets, en el marc del Mercat de l’Hort i de la Terra (que organitza el Món Sant Benet), us convida a participar en uns tasts de cerveses artesanals. El primer el farem aquest mateix dissabte i l’altre el dissabte vinent, tots dos a la 1 del migdia. En ambdós casos el tast anirà de la mà d’un dels enòlegs més prestigiosos del nostre país, en Màrius Fuertes, que ens explicarà les característiques de cadascuna de les cinc cerveses que tastarem.

Esteu tots convidats, els tasts són gratuïts. Només us demanem que us apunteu en el e-mail info@tastets.cat

Per altra banda, recordar-vos que en el marc del Mercat de l’Hort i de la Terra Tastets tindrà un estand els caps de setmana del 14 i 15 de maig i del 21 i 22 on es podran comprar packs de cerveses artesanals, olis, llegums, escalivada, oli, entre altres productes. És una bona oportunitat per conèixer les instal·lacions i l’entorn que ofereix Món Sant Benet i alhora gaudir de la nostra gastronomia.

Anuncis

DARRERES PLACES. Tast de Cerveses Artesanes

23 Setembre 2010

Recordeu que demà divendres fem un tast de cerveses artesanes a la Fira de Calella i l’Alt Maresme. El conduirà l’enòleg Màrius Fuertes, un reconegut expert que ens explicarà les característiques i peculiaritats de cadascuna de les sis cerveses que tastarem, així com el seu procés d’elaboració i història. No us el perdeu!

El tast començarà a les 19h. en el recinte de la Fira, ubicat en el Passeig Manuel Puigverd d’aquesta emblemàtica localitat del Maresme, i el preu per participar és de 5 euros. Hi ha forces inscripcions, però encara podeu aconseguir una de les darreres places. Per aconseguir-ho només cal que escriviu a info@tastets.cat o que truqueu al telèfon 902 104 917. Animeu-vos a venir!

Recordeu, a més, que Tastets disposarà de dos espais a la Fira: l’Espai Tastets i l’Espai Begudes de la Terra. En el primer podreu trobar el bo i millor dels nostres productes gourmet d’arreu dels Països Catalans, entre ells els que haureu pogut tastar en l’Espai de Begudes de la Terra o els que tot l’any podeu trobar a la nostra web  www.tastets.cat . L’Espai Begudes de la Terra serà, per la seva part, el punt de trobada d’aquells que vulgueu tastar alguna de les meravelloses begudes que tenim en els Països Catalans o fer un mos amb la garantia que els productes que hi trobareu seran d’una qualitat única: la qualitat Tastets.

Els horaris dels nostres espais són: dijous de 17 a 22h.; divendres i dissabte de 11 a 14:30 i de 17 a 22h.; i diumenge d’11 a 14:30 i de 17 a 21:30h.

De ben segur que trobeu un moment per escapar-te!

T’esperem a la Fira de Calella i l’Alt Maresme!

17 Setembre 2010

Del 23 al 26 de setembre Calella celebrarà una nova edició d’una de les fires més importants de Catalunya: la Fira de Calella i l’Alt Maresme. Enguany es celebren els 30 anys d’existència de la Fira a la ciutat però també els 30 anys d’existència de Ràdio Calella i els 75 anys de la Colla de Geganters i Grallers de Calella, es a dir que la ciutat estarà de festa.

La Fira presentarà una oferta de 130 expositors, en els seus més de 1.000 metres quadrats, del Passeig Manuel Puigvert, entre els que destaquen els 23 estands de l’espai monogràfic dedicat als Països Catalans. I aquí, com podeu imaginar, no hi podia faltar Tastets.

Tindrem dos espais diferenciats: l’Espai Tastets i l’Espai Begudes de la Terra. En el primer podreu trobar el bo i millor dels nostres productes gourmet d’arreu dels Països Catalans, entre ells els que haureu pogut tastar en el Espai de Begudes de la Terra o els que tot l’any podeu trobar a la nostra web www.tastets.cat. De ben segur que us acabareu firant amb algun dels nostres productes, ja veureu. L’Espai Begudes de la Terra serà, per la seva part, el punt de trobada d’aquells que vulgueu tastar alguna de les meravelloses begudes que tenim en els Països Catalans o fer un mos amb la garantia de que els productes que hi trobareu seran d’una qualitat única: la qualitat Tastets. Però això no és tot! També estem preparant un esdeveniment que ha estat d’èxit cada cop que l’hem celebrat: un tast de cerveses artesanes! Aquest el farem el divendres 24 de setembre, a les 19h. i el conduirà l’enòleg Màrius Fuertes, un reconegut expert que ens explicarà les característiques i peculiaritats de cadascuna de les sis cerveses que tastarem així com el seu procés d’elaboració i història.

Suposo que vindreu, oi? Qui es perdria una fira com aquesta?

Els horaris dels nostres espais són: dijous de 17 a 22h.; divendres i dissabte de 11 a 14:30 i de 17 a 22h.; i diumenge d’11 a 14:30 i de 17 a 21:30h. Segur que trobes un moment per escapar-te!

El tast, per la seva part, es farà divendres a les 19h. i el preu per participant és de 5 euros. Si us voleu apuntar ho podeu fer prèviament a info@tastets.cat o al telèfon 902 104 917. Les places són limitades.

En aquests propers dies us anirem informant de qualsevol novetat. Ara, més que res, el que volíem es que poguéssiu reservar un forat de les vostres agendes. No ens falleu, us hi esperem!

Tastets a la Festa Major de Gràcia 2010

19 Agost 2010

Des d’avui mateix ja ens hi podeu trobar. Tenim un stand a l’espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina) que obrirem aquesta tarda i divendres i dissabte tot el dia. En ell hi podreu trobar una selecció dels nostres productes més emblemàtics i, per descomptat, la gran novetat d’aquest mes d’agost: les cerveses artesanes.

I, parlant de cerveses artesanes, comentar-vos que el tast que farem en el decurs d’aquestes Festes de Gràcia ja està ple del tot. L’èxit de la convocatòria ha estat gran i hem tingut, fins i tot, que organitzar-ne dos per no decebre les peticions. Els que tot i així no us heu pogut apuntar no patiu perquè ben aviat n’organitzarem un altre. No deixeu de llegir el nostre blog o el nostre Facebook, des d’on rebreu informació detallada i puntual dels propers tasts. Moltes gràcies a tots per fer-nos confiança un cop més.

Res més, us esperem aquests dies a Gràcia. Si ens visiteu i dieu que ens heu llegit al blog o al Facebook rebreu, a més, un descompte en qualsevol de les vostres compres. Una salutació cordial a tots!

Les cerveses del tast de Gràcia: Cervesa + Lúpulus, de la Companyia Cervesera del Montseny

5 Agost 2010

La cervesa + Lúpulus és de l’estil Iber Ale. És una cervesa rossa d’alta fermentació adaptada a l’estil del nostre país. Tota la intensitat del llúpol en combinació amb malta pilsen, per fer passar la set. Aquesta microcerveseria elabora cerveses artesanals seguint la tradició anglesa, integrals pels ingredients emprats i naturals pel sistema d’envasat. Les seves cerveses contenen els ingredients contemplats a la Llei de Puresa Alemanya: aigua del Montseny, malta d’ordi i de blat, llúpol i llevat.

Les cerveses de la Companyia Cervesera del Montseny són artesanals pel seu mètode d’elaboració, integrals pels ingredients utilitzats i naturals pel sistema d’envasat. La Companyia Cervesera del Montseny és una microcerveseria amb una capacitat productiva de 2.600 litres en cada elaboració. Mitjançant el sistema d’elaboració tradicional anglès (amb maceració pel mètode d’infusió simple), el procés productiu és pràcticament manual, amb les mecanitzacions bàsiques imprescindibles. Degut a aquestes singulars característiques d’elaboració, es produeixen cerveses artesanes com les que ja ens arriben de Bèlgica, Alemanya, i d’altres països europeus.

Aquesta és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La Cervesa + Lúpulus a la web de Tastets

Les cerveses del tast de Gràcia: la Glops Fosca de Blat, de Llúpols i Llevats

4 Agost 2010

La Cervesa Glops Fosca de Blat és d’alta fermentació, Dunkel Weizen Bock, elaborada amb malts d’ordi i de blat torrat, clau, llúpols i llevats. D’aspecte fosca, és poc amarga, amb aromes de plàtan, cacau i clau, gustos de fruits dolços deguts al llevat, amb molta escuma.

L’Àlex Padró Ruiz, va anar a Alemanya, quan tenia 18 anys, acompanyat del seu amic de l’escola en Raül Ramírez Westenhöfer on va descobrir les cerveses artesanes i va decidir que ell també volia beure aquella qualitat de cervesa. Llavors, va fer la carrera d’enginyer tècnic agrícola especialitat d’indústries alimentàries i va conèixer a l’Steve Huxley, un cerveser de Liverpol, que ha fet les millors cerveses d’alta fermentació (Ale) de Barcelona, qui li va ensenyar a fer cervesa casolana. Després de fundar amb l’Steve i uns amics l’associació Humulus Lupulus – Cultura de cervesa i desenvolupar una maquinària cervesera casolana, va elaborar cervesa durant uns deu anys fins que va decidir, al setembre de 2004, amb la seva parella na Carme Valero Brullas, i en Raül Ramírez, crear, el 13 de gener de 2005, l’empresa cervesera Llúpols i Llevats. La Glops Fosca de Blat és un dels fruits d’aquesta dedicació d’anys.

Aquesta és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La cervesa Glops Fosca de Blat a la web de Tastets

Les cerveses del tast de Gràcia: la Cervesa Almogàver , de Cerveses Almogàver

3 Agost 2010

La Cervesa Almogàver és d’estil Ale, senzilla però amb un fort caràcter. D’aspecte daurat amb tocs vermellosos. De complexitat aromàtica presenta un gust afruitat i tons florals característics dels llúpols Cascade i Saaz, amb un subtil gust a caramel i regalèssia.

La recepta de la Cervesa Almogàver Clàssica té tant recorregut, sis anys, com el seu famós logotip guerrer. La persona que lidera aquest projecte empresarial, l’Albert Sanchís, treballa des de fa anys per fer-se un forat entre els cervesers artesans, col·laborant estretament amb altres empreses com Cervesa La Rosita.

Aquesta és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La Cervesa Almogàver a la web de Tastets

Les cerveses del tast de Gràcia: la Lluna Negra, de Bodega Artesana

2 Agost 2010

La Cervesa Lluna Negra és d’alta fermentació d’estil Stout. S’elabora amb blat, una variada gama de maltes d’ordi, llúpol i llevat. És de color fosc i presenta una aroma intensa a malta amb matisos de caramel i regalèssia. El llúpol utilitzat durant l’elaboració equilibra l’aroma i marca la seva complexitat. El cos és robust i càlid.

Bodega Artesana és la secció de la cooperativa valenciana de treball associat Articultura, encarregada de l’elaboració i venda de vins i cerveses amb certificació ecològica. La producció de la bodega es caracteritza per la seva dedicació i cura. Al llarg de l’any elaboren 48 lots de cervesa amb una producció de 2400 terços per lot, per la qual cosa cadascun es tracta de forma individual i resulta un producte únic i exclusiu que manté sempre un estàndard de qualitat elevat.

La Lluna Negra és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La Lluna Negra a la nostra web

Les cerveses del tast de Gràcia: la Moska de Girona Torrada, de Birrart

1 Agost 2010

La cervesa Moska de Girona Torrada és d’alta fermentació, un 5%, i d’estil Ale. Té molt cos i un gust fort. La seva aroma és molt intensa.

Birrart és una microempresa elaboradora de cervesa artesanal que neix producte d’una experiència viscuda a Alemanya. Els seus socis fundadors, la Sílvia Ivars i en Josep Borrell, varen visitar un petit poble on hi havia microcerveseries  que fabricaven i venien la cervesa en el seu establiment. Des de llavors, després d’investigar per Internet, varen començar a fabricar cervesa a la cuina de casa seva. Avui, ja traslladats a la seva seu de Sarrià de Ter, fabriquen uns 400 litres setmanals, unes 1.200 ampolles. Les seves especialitats són les varietats torrada, negra i rossa, tot i que també en fan de poma.

Aquesta és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La Moska de Girona Torrada a la web de Tastets

Les cerveses del tast de Gràcia: la Bleder Drac, de Fortiverd

31 Juliol 2010

La Cervesa Bleder Drac és d’estil lager, de baixa fermentació, amb una personalitat característica fruit de la barreja de sabors que li proporciona la malta d’ordi, la civada i el llúpol.

És un dels productes de Fortiverd, una empresa familiar fundada l’any 2007 que ha esdevingut la primera microcervesera del Vallès Occidental. El seu objectiu: fabricar cerveses artesanes d’alta qualitat.

Aquesta és una de les cerveses que podràs tastar a les Festes de Gràcia. Ja saps que el tast es celebrarà el dia 20 d’agost, a les 7 de la tarda, i tindrà lloc a l’Espai TastaGràcia (a la plaça Manuel Torrente, entrant pel carrer de l’Alzina). Si us voleu apuntar i/o rebre més informació ho podeu fer des d’ara trucant al 902 104 917 (de 8 a 15h.) o bé enviant un correu electrònic (info@tastets.cat). No deixeu passar els dies, les places són limitades!

La Bleder Drac a la nostra web