Posts Tagged ‘productes catalans’

Ens ha visitat la Josefina Altés!

6 Mai 2010

I, sobretot, ha vingut ha recollir el lot de productes del País Valencià que va guanyar en el concurs que varem organitzar fa pocs dies a Facebook.  Per participar es tenia que explicar què havies fet la Diada de Sant Jordi o la Diada del País Valencià.i automàticament entraves en el sorteig.

Ha estat un plaer rebre la visita de la Josefina. A veure si tots els altres us animeu a participar en properes ocasions!

La nostra recomanació d’avui: la Mel Muria

3 Mai 2010

Mel Muria és una empresa que des de fa 5 generacions es dedica al món de l’apicultura. Des de que el 1810, ara fa dos-cents anys, Rafel Muria fundés aquest negoci ha continuat elaborant els seus productes seguint la tradicional transhumància i les floracions del territori, aconseguint productes naturals i de primera qualitat.

La mel, al tenir sucres d’assimilació directa com la glucosa i la fructosa, es transforma ràpidament en energia pel que se la considera un fortificant muscular i un bon reconstituent. Recomanada a l’alimentació infantil i per combatre els refredats, no és estrany que sovint escoltem que es defineixi com a “font de vida”.

Des de Tastets, avui ens agradaria recomanar-vos el consum de mel i concretament els productes de Mel Muria. Us apropem tres varietats: la Mel Ecològica, la Mel d’Eucaliptus i la Mel de Taronger Azahar Crua.

La Mel Ecològica té el Distintiu del Consell Català Producció Agrària Ecològica (CCPAE) que certifica que la mel ha estat produïda seguint les normes del Consell Regulador de la Producció Ecològica, es a dir que s’ha obtingut sense utilitzar productes químics de síntesi i respectant el medi ambient. Les altres dues varietats, la Mel d’Eucaliptus i la Mel de Taronger Azahar Crua, us les recomanem pel seu sabor i qualitat però també per combatre les afeccions de gola, vies urinàries i pulmons, en el primer cas, i per combatre l’insomni a qualsevol edat, en el segon.

No deixis de provar-les. Visita la nostra web i gaudeix de la millor qualitat en mels!

Les tres varietats, a la nostra web: Mel Ecològica, Mel d’Eucaliptus i Mel de Taronger Azahar Crua

Vins de la DO Montsant

30 Abril 2010

Demà dissabte, a la Fira del Vi de Falset, es fa el Tast de Presentació de l’Anyada 2008 de les dues Denominacions d’Origen que podem trobar en aquest esdeveniment que, com veieu, capitalitza la nostra atenció aquesta setmana. Ahir us parlàvem de la DOQ Priorat i avui ens agradaria destacar la DO Montsant que, sovint, queda en un segon pla tapada pel prestigi de la històrica DOQ Priorat però que té categoria i qualitat suficient com per merèixer la nostra atenció per igual.

La DO Montsant és una denominació petita, on la producció de raïm oscil·la, en conjunt, al voltant dels 10 milions de quilos i que aplega una cinquantena de cellers. És una denominació jove, com ho són les persones que hi ha al capdavant dels cellers. La Denominació d’Origen Montsant va néixer l’any 2002 integrada pels municipis i cellers que, fins aquella data, formaven la subzona Falset de la denominació d’origen Tarragona.

Els vins més habituals són els negres, elaborats principalment a partir de les varietats tradicionals garnatxa i carinyena, que donen uns vins amb molt cos, adients per a la criança. Els vins negres de Montsant són equilibrats i aromàtics. Aquesta zona, però, també ha estat famosa a tot el món per l’elaboració de vins generosos: rancis i vins dolços. Vins que, avui dia, recuperen prestigi com a delicadesa, com a producte gourmet. A Tastets us oferim una bona gama de negres però també un d’aquests dolços: el Dolç de Syrah dels Cellers Unió.

Vine a conèixer la nostra oferta en vins de la DO Montsant

http://www.tastets.cat/Article.aspx?Id=13&Page=0&Categoria=DO_Montsant

Vins de la DOQ Priorat

29 Abril 2010

Quina millor setmana per parlar dels vins de la DOQ Priorat que aquesta en la que Falset celebra la seva 15a. Fira. Per parlar de la DOQ Priorat cal tirar força enrere perquè ja a l’any 1932 el Ministeri d’Agricultura, en el seu “Estatut del Vi”, considerava que el Priorat era una zona vitivinícola a protegir. No va ser fins el 1954 però, per circumstàncies polítiques obvies, que es va aprovar el primer reglament de la DO Priorat i va ser publicat al B.O.E. Per la seva part, la Generalitat va aprovar el Reglament regulador de la Denominació d’Origen Qualificada l’any 2000, d’acord a la petició del propi Consell Regulador que el va sol·licitar atès el reconeixement que tenien els seus vins i per la qualitat i especificitat que estaven adquirint.
.
Parlar de varietats, en aquest cas, seria entrar en un tema que ompliria moltes pàgines. Us recomanem consultar la pàgina web del Consell Regulador (http://www.doqpriorat.org/) on trobareu aquesta informació.
.
El que si que ens pertoca, és recomanar-vos alguns dels cellers on podeu trobar algunes de les joies d’aquesta denominació. Tastets aposta per la qualitat i saber fer dels cellers Vall Llach, Capafons-Ossó i Unió. Tres cellers que tenen el denominador comú de la qualitat i que nosaltres us recomanem i, sobretot, us acostem.
.
Veieu i considereu les nostres propostes:
http://www.tastets.cat/Article.aspx?Id=14&Page=0&Categoria=DOQ_Priorat

15a. Fira del Vi de Falset. Mostra de vins de les DO de les comarques del Priorat

28 Abril 2010

Aquest proper dissabte, i fins dilluns, es celebra la Fira del Vi (http://www.firadelvi.org/) a Falset, tot i que les activitats relacionades amb aquest esdeveniment s’estan celebrant des del 17 d’abril. En aquesta fira hi conviuen dues de les denominacions d’origen més prestigioses dels països catalans com són la DO Montsant i DOQ Priorat que aprofiten aquesta oportunitat per presentar en societat les seves novetats. En aquesta quinzena edició està prevista la participació de 70 cellers, una xifra molt destacable tenint en compte els 14 participants de la primera edició, mostra inequívoca de la consolidació de la Fira del Vi en el calendari vitivinícola.

Tastets ha apostat sempre per aquestes dues denominacions d’origen, conscients de la seva extraordinària qualitat. No deixis que t’ho expliquem, aposta per elles i tasta-les!

Coneix la nostra oferta en vins de la DOQ Priorat

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=14&Categoria=DOQ_Priorat

Coneix la nostra oferta en vins de la DO Montsant

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=13&Categoria=DO_Montsant

Fira de productes artesans de Casserres

24 Abril 2010

Demà diumenge es celebra la XV Fira del  Comerç i l’Artesania de Casserres. Instal·lada a la Plaça Santa Maria, està oberta des de les 10h. del matí fins les 19h. de la tarda. Una extraordinària oportunitat per apropar-nos a una de les poblacions més boniques del Berguedà i conèixer algunes de les seves excel·lències gastronòmiques com els embotits Puig Fitó, una exquisidesa que Tastets porta a les vostres llars tot l’any ja sigui en forma de llonganissa, xoriç o somalla. No els heu tastat? Doncs no deixeu passar un dia més.

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=11&Categoria=Embotits_tradicionals

Per Sant Jordi gaudeix de la nostra gastronomia amb alguna de les promocions que t’ofereix Tastets®

21 Abril 2010

Amb motiu de la Diada de Sant Jordi, i per tercer any consecutiu, Tastets porta a terme la campanya “Regala cultura, regala gastronomia” amb l’objectiu de difondre i relacionar un dels valors culturals més característics de la nostra nació com és la gastronomia i la nostra literatura.

Primera promoció

En totes les compres de llibres que es facin a la Llibreria Ona (Gran Via de les Corts Catalanes, 654 de Barcelona), oberta des de les 9 del matí fins a les 9 de vespre, rebreu  un val de descompte d’un 10% en totes les compres que es facin a la nostra botiga (www.tastets.cat), entre els dies 23 d’abril i 31 de maig de 2010.

Segona promoció

Totes les persones que facin una compra a www.tastets.cat entre el 23 d’abril i el 15 de maig, rebran un obsequi gastronòmic, i les primeres deu persones a més rebran un llibre.

Tercera promoció

A la pàgina del Facebook de Tastets , el dia 25 d’abril, coincidint amb la Diada del País Valencià, es farà un sorteig d’un lot de productes d’aquestes comarques dels Països Catalans, d’entre totes les persones que deixin un comentari sobre com han viscut la Diada de Sant Jordi o la Diada del País Valencià.

I sobretot…bon Sant Jordi!

Festa dels Moros i Cristians a Alcoi

20 Abril 2010

Des d’aquest proper dijous 22 d’abril, i fins el dissabte 24, Alcoi celebra la Festa dels Moros i Cristians en honor del seu patró Sant Jordi. Aquest, un dels grans esdeveniments dels Països Catalans, té el seu origen en el 23 d’abril de 1276. En aquesta data, segons expliquen les cròniques, la miraculosa intervenció de Sant Jordi va salvar a Alcoi de l’atac de les tropes de Al-Azraq, cap de la rebel·lió morisca. Des de llavors, Alcoi organitza cada any diferents celebracions religioses i populars en honor del seu salvador.

I des del punt de vista gastronòmic? Sabeu quines són les begudes típiques que no falten mai a la Festa dels Moros i Cristians? El Burret o Plis-plai i la Mentira. Totes dues tenen un denominador comú: estan fetes al barrejar refresc de cola o granissat de llima, segons el cas, amb el popular licor de cafè d’Alcoi: el Cerol. Aquest licor de cafè, amb “Denominació Geogràfica Aperitiu de Cafè”, s’elabora a partir de la maceració de cafè de torrefacció natural en alcohol neutre d’origen agrícola, amb una graduació alcohòlica d’entre 15 i 25%. També anomenat Cafè Licor, és de color terrós fosc, i el seu origen es situa al segle XIX, quan els treballadors de la indústria alcoiana duien a la feina un recipient de llautó amb cafè, on afegien unes gotes d’aiguardent de canya, rom o brandi. En perdre temperatura, aquella beguda prenia un sabor diferent, i amb el temps es començà a consumir per l’aperitiu.

Els que pugueu anar a la Festa no deixeu de provar el Cerol, de ben segur que el trobareu únic. I si no hi podeu anar i el voleu tastar ja sabeu que nosaltres us el portem a taula. Visiteu la nostra web!

http://www.tastets.cat/Article_Detall.aspx?id=520&Producte=Begudes_espirituoses–%3EAperitiu_de_caf%C3%A8_d%27Alcoi,_Cerol

Fira de la Denominació d’Origen Terra Alta (DOTA 2010)

15 Abril 2010

L’esdeveniment que anualment aplega al sector vitivinícola de la Denominació d’Origen Terra Alta.  Cellers i viticultors presenten els fruits de la feina de tot un any, el resultat de l’esforç constant per aconseguir que els seus vins continuïn destacant per la seva qualitat i singularitat.

La fira, que es celebra a Batea, té dues parts diferenciades. El dissabte 17 d’abril es celebra la Segona Jornada Tècnica Vitivinícola, pensada per posar a l’abast de cellers i viticultors nous coneixements científics, tecnològics i de gestió empresarial. El diumenge 18 d’abril es quan podem visitar la Mostra de Vins DOTA, al recinte ferial instal·lat al Pavelló Poliesportiu, i participar a les demostracions eno-gastronòmiques que estan previstes. Si teniu interès en les jornades o per qualsevol consulta us podeu adreçar al Consell Regulador de la Denominació d’Origen Terra Alta (info@doterraalta.com o 977 42 12 78).

A Tastets tenim un compromís permanent amb la Denominació d’Origen Terra Alta, concretament amb els vins del Celler Xavier Clua, dels que comercialitzem 4 varietats que us presentàvem aquesta setmana. Si els voleu portar a taula ja sabeu que cal fer: visitar la nostra web!

http://www.tastets.cat/Article.aspx?id=7&Categoria=DO_Terra_Alta

Fira de l’Arròs i el Comerç d’Aldea

13 Abril 2010

Des d’aquest divendres, i durant tot el cap de setmana, es celebra la VI Fira de l’Arròs i el Comerç d’Aldea, una mostra en la que podem trobar els productes més emblemàtics de les comarques de les Terres de l’Ebre, molt especialment els de la seva horta, els seus arrossars i els seus cultius de secà. Una magnífica oportunitat per atansar-nos a productes com els que recomanàvem en els darrers dies: els arrossos del Molí de Rafelet, una de les joies d’aquestes contrades i que Tastets us apropa durant tot l’any.

Ens agrada destacar, dins les activitats paral·leles a la mostra, que durant el dissabte a la tarda i tot el diumenge la Fira organitza un Taller Gastronòmic Infantil en el que els més petits aprendran la cuina de l’arròs. Una manera d’acostar-los a un dels signes d’identitat de les seves comarques.

I si no podeu anar a la Fira però no voleu renunciar als productes, recordeu que Tastets us pot apropar els arrossos del Molí de Rafelet:

http://www.tastets.cat/Article_Detall.aspx?id=620&Producte=Arrossos–%3EArr%C3%B2s_Bomba

http://www.tastets.cat/Article_Detall.aspx?id=621&Producte=Arrossos–%3EArr%C3%B2s_Marisma